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2021年12月14日

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第四版:健康
2021年12月14日

熬梨汤真能润肺止咳吗?

教你冬日巧吃梨

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一进入秋冬季节,天气就越来越干燥了,虽然开着加湿器,很多人晚上睡觉还是会因为喉咙干燥而干咳醒来。都说吃梨可以润肺止咳、化痰止渴,真的有这么好的效果吗?

梨的水分大,产生润肺止咳的感觉

梨子中85%都是水分,口味爽脆,酸甜适口,所以梨确实能够为我们的身体补充水分,缓解因为干燥导致的咳嗽。不过, “润肺止咳”这种说法,目前还没有这方面的正规科学研究。

梨是凉性的,不能生吃?跟自身肠胃情况有关

有人说,体质虚寒、腹部冷痛者不宜生吃梨,因为梨性寒,生吃会肚子痛、导致腹泻,尤其是女孩子千万不能生吃。其实这种说法有点杞人忧天了。之所以有些人吃完梨会觉得不舒服,可能有两个方面的原因。

一方面是因为梨的膳食纤维。吃梨的时候,很多人会觉得有些品种的梨肉中仿佛有硬渣,口感比较粗糙,有些人消化不好,会觉得不舒服,但其实他们都是膳食纤维。

另一方面是因为温度低。天气冷了,吃凉的水果,有些人肠胃接受不了天冷的温度,也会不舒服。

如果你有肠胃不好、容易腹泻等问题,可以考虑少吃或者将梨加热煮汤水之后再吃。但是,只要自己肠胃没有问题,生吃、凉吃也都没有问题。

白梨、绿梨、黄梨……哪个更营养?

超市里的梨也是种类多样,有白色的梨,还有绿色的梨,甚至还有黄棕色的,它们营养差别大吗?买哪个更好呢?其实不同颜色、不同形状的梨,它们只是品种不同罢了,虽然口感会有差异,但是整体营养差别不大,想要买哪种就看你喜欢吃哪种。

如何吃梨更健康?梨糖分大不建议多吃

有很多人说要每天早晚各吃一个梨,这样才更健康,但其实没有必要。首先,在水果家族中,梨子并没有十分突出的营养优势,它只能算是一个中等偏下的水平。而且,梨子个头大、体重大,吃两个梨,小一点的也有200~300克,大点的就一斤多,加上糖分多,对健康其实反而不是很好。专家建议:

1. 跟其他水果一起换着吃,混着吃。我国膳食指南建议大家要注意饮食多样性,争取每周吃的蔬菜水果至少有10种。尤其是非常喜欢吃梨的朋友,水果不能只吃梨,可以跟苹果、冬枣、柿子、葡萄等混合,每种水果吃一点。

2. 吃梨要适量。成年人每天建议吃200~350克的新鲜水果。不同品种的梨,个头大小、单个重量差异很大。水果吃过量了,也容易有糖分过量、能量过剩的问题,不要吃太多就好。

(人民网)







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