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第三版:民生
2021年12月14日

环境脏乱还无证烤鸭“黑作坊”被端

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本报讯 没有食品生产许可证,未采取任何防护措施,一只只“香喷喷”的烤鸭从“黑作坊”流向百姓餐桌。12月10日,市市场监管局惠萍分局对辖区一出租屋内一家地下烤鸭“黑作坊”进行查处。

当天11时30分,惠萍分局接群众举报称,辖区内有无证无照小作坊从事生产经营活动。分局办案人员赶到现场时发现,出租屋内一男子正在未采取任何卫生措施的情况下制作烤鸭。现场地面杂乱,随意堆放着原料和调味品,冷冻鸭泡在积满血水、无任何遮盖的大塑料盆内,烤鸭悬挂于木质门板制成的简易隔间晾制。该男子在露天环境中熬煮调味酱汁,并将待卤制的鸭子直接悬挂于屋外,地面污水、泥水、血水混杂在一起,现场十分脏乱。

经检查,该经营者无法提供营业执照、食品生产许可证和健康证明,该生产区域未配备任何防虫、防蝇、防鼠及消毒清洁设施,生产加工贮存场所未达到食品安全标准。惠萍分局执法人员当即责令该经营者停止所有生产活动,并对其进行批评教育,对其生产原料、工具采取扣押行政强制措施,并立案调查该小作坊的违法行为。

(通讯员 沈凯华)







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