第八版:健康
2020年01月14日
反季节草莓适不适合孩子吃?
本文字数:218实际上,反季节水果的出现得益于大棚养殖技术的提高和运输系统的完善。水果生长看的不是季节,而是相应的温度、湿度以及光照等具体生长条件。在营养上,冬季草莓中的维生素C、糖含量、钙、镁、钾等矿物质元素含量,比起夏季大田里的草莓,相差不大,甚至可以忽略不计。种在大棚里的草莓,确实会喷一些植物生长调节剂(也叫植物激素)来促进落果、成熟,但这并不是公众所认为的「激素」。实际上,植物生长调节剂的使用量非常微小,并且只对植物起作用,对人体没有影响。
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