让折翅小天使再起飞

本报记者 蔡樱子

“今天我们的任务是把广式月饼做好，四人一组，换好衣帽后先把桌子擦干净，称摆好。”9月6日下午，在市特殊教育学校烘焙教室里，黄菊老师带着她的学生们进入了快乐的烘焙课程。

“月饼皮30克，馅20克，分量一定要足，分完之后分别搓圆，然后把馅包入皮内，裹上面粉用模具压成型，老师先示范一下。”黄菊的脸上沾上了不少面粉，在她的手把手示范下，一只只小月饼整整齐齐地摆好，刷好蛋液就可以放入烤箱了，孩子们的脸上满是欣喜和期待。

“把特殊学生培养成对社会有用的人才。”这是黄菊经常说的一句话。从1993年踏入工作岗位以来，她一直以此为目标，用积极乐观的心态脚踏实地努力工作，深得学生和家长的喜爱。

刚到学校的时候，黄菊被安排在聋哑班教学。教学沟通要借助手语甚至所有能想到的肢体语言，普通孩子学一遍就会的内容，特殊学生要教三五遍甚至更多。孩子们年龄小，缺乏语言交流，接收的信息量又比较匮乏，辨别是非能力差，从接手的那一刻起，黄菊就开始着力培养学生的学习、纪律、卫生等习惯。

她为每个学生制定个性化的教学计划，进行个案教学；利用晨会、班会，以及校内外的各类活动引导学生学习“八礼四仪”、学习法律知识、学习为人处世的道理；发现学生的闪光点，挖掘他们的特长。经过黄菊耐心细致的教导，学生们慢慢地变得热爱学习、遵纪守法、文明守礼，有了各自的兴趣爱好。她所带的班级的三名学生在2018年全国汉字输入大赛中分别获得特殊组第一、四、六名。在2018年南通市残疾人运动会上，班里的学生作为主力运动员获得团体一等奖。

2017年，学校把培智职高班的职业教学内容更改为烘焙教育，在缺少专业职业老师的情况下，校领导把这项艰巨的任务交到了黄菊手上。在缺教材、缺经验、缺设备的情况下，黄菊利用休息时间了解掌握烘焙的专业技能，学习烘焙的专业知识，观看烘焙教学视频，并反复动手实验操作，试做各种烘焙产品，并利用两个暑假的时间去浙江烘焙培训学校学习专业烘焙课程，从而使自己的烘焙专业技能达到了教学水平。

在学习进修的过程中，黄菊编排了适合学生职业发展的烘焙校本教材。短短两年时间，黄菊和她的学生们制作的烘焙产品在校内外举行了多次义卖活动，受到了一致好评。黄菊说，在烘焙课程中，学生们不仅有了新的体验，更多了一项生活技能。他们在体验的过程中找到了快乐，学会了合作，为将来融入社会打下了基础。希望这些折翅的小天使再度起飞。