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第A09版:【新周刊】健康
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2012年12月28日
患了甲状腺疾病别再补碘
本文字数:454有证据表明,过量的碘摄入也可以导致甲状腺疾病。甲状腺结节、甲状腺功能亢进(甲亢)、甲状腺炎(如桥本甲状腺炎)、甲状腺瘤、甲状腺癌等都有可能与碘过量有关。事实是,今年卫生部已经正式调低了加碘盐的加碘标准,减少了居民的碘摄入。那么,已经患有甲状腺疾病,如甲状腺结节、甲亢、甲状腺炎、甲状腺瘤、甲状腺癌等,是否要吃海带补碘?是否要继续食用加碘盐?
答案是“NO!”甲状腺实质由300万个滤泡构成,每个滤泡直径15-500微米。滤泡是单层上皮细胞围成的囊状结构,是甲状腺的分泌单位。滤泡上皮细胞从血液中摄取碘,并用于合成甲状腺激素,然后储存在滤泡腔内的胶状物(甲状腺球蛋白)中。甲亢病人滤泡上皮细胞浓集碘的能力可增加100~200倍,也就是说,甲亢病人只需摄入健康人1%的碘就能满足需要。另一方面,碘也会刺激滤泡上皮细胞变大、变多,从而使已经有“增生”(弥漫性肿大、结节性增生、肿瘤)的甲状腺组织雪上加霜。
因此,甲状腺疾病患者应避免高碘食物(如海带、紫菜、裙带菜等)的摄入。同时,应该减少加碘盐的摄入,采取低盐饮食(低碘)或者全部或部分选用“无碘盐”。
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