
第五版:健康

2019年03月22日
喝红茶,先弄清五件事
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茶中影响睡眠的成分主要是咖啡因。红茶的咖啡因含量比绿茶还高。茶叶在发酵的过程中叶子的结构会发生改变,其中的咖啡因更容易渗入水中,红茶的咖啡因含量更高。有睡眠问题的朋友下午3点以后尤其是晚上要少喝或不喝红茶。
民间一直流传着这样一种说法——“绿茶伤胃,红茶养胃”。事实是,茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,尤其在空腹的情况下刺激性更强。另外,胃不好适合喝红茶的观点也是错误的。对于胃酸过多的人,红茶中的咖啡因不利于控制胃酸,反而可能造成身体不适。
泌尿结石的人不能喝吗?茶叶中含有草酸,大量的草酸容易和泌尿系统排出的钙结合,形成所说的结石。红茶中草酸含量较高,所以对于一些草酸钙结石的患者,最好少喝红茶。
高血压患者能不能喝?有研究发现,适量喝红茶可能轻微升血压。此外,也有研究发现,与不饮茶者相比,坚持喝红茶可显著降低血压,所以高血压患者可以喝红茶,但不要喝太浓的。
能减肥吗?红茶里的茶多酚和咖啡因可以促进代谢,理论上对减肥有帮助,但喝茶一段时间后人体会耐受咖啡因,对减肥的那点微弱作用也就没有了,所以更不要指望喝红茶减肥。
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