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第A10版:【新周刊】健康
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2012年07月06日
别迷信“无糖”食品
本文字数:451
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糖尿病专卖店里琳琅满目的“无糖”食品及被夸大、神化了产品功能和疗效的保健品,对于戴着“紧箍咒”、过着“苦行僧”般生活的糖友们,该有多大的诱惑力啊。然而,专家提醒糖友,和保健品。
所谓的无糖食品,一般指的是不含蔗糖或用其他的甜味剂如木糖醇替代葡萄糖,这些甜味剂有些是低热卡糖或不产热卡糖,但无糖饼干、无糖面包、咸面包、咸饼干中主料是粮食做的,与米饭、馒头一样,吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。因此,这类食品仍然应计算到总热量范围内。
无糖食品并无降糖疗效,不能本末倒置地放弃降糖药物治疗而用它来代替,但在适量范围内它们可以改善单调的口味,提高生活乐趣。如果食用无糖食品后明显血糖升高,应减少食用或停止食用。
此外,糖友也不适宜吃补气壮阳类保健品,这些保健品多含有人参皂苷、动物类固醇激素等成分。这些成分具有提高精力、增强食欲等作用,易与胰岛素产生对抗,不利于控制血糖,所以不宜食用。对于冠以“快速降糖”、“替代胰岛素”、“根治糖尿病”等字眼的“健字号”保健品更不可轻信,切忌只服用保健品而停用药品。
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