脊尾白虾“科苏红1号”位列其中

本报讯 日前，国家农业农村部公布了2017年审定的18个水产新品种，我市的脊尾白虾“科苏红1号”位列其中，获得国家农业农村部颁发的水产新品种证书。

脊尾白虾“科苏红1号”由中国科学院海洋研究所相建海和李富花研究员团队与江苏省海洋水产研究所、启东市庆健水产养殖有限公司合作培育，历时5年选育获得。该品种以2012年在我市沿海脊尾白虾养殖池塘中发现的体色突变为红色的个体作为亲本，以红色体色为目标性状，采用群体选育技术，经连续4代选育而成。表皮和肌肉均为红色，富含类胡萝卜素和虾青素。在相同养殖条件下，与未经选育的脊尾白虾相比，体色经三文鱼肉色标准比色尺测量的色度值平均在30以上，红体色虾占比100%，适宜在全国各地人工可控的海水和咸淡水地区养殖。

据悉，脊尾白虾是我市沿海一个重要的海产品养殖品种，目前全市养殖规模4万亩。而脊尾白虾“科苏红1号”与传统的脊尾白虾相比，体内的虾青素含量高，含有大量优质蛋白，有助于降血脂增强免疫力，是一种优质海产品。

（黄燕鸣）