让师生安全放心就餐

本报讯 2月26日上午，市市场监管局食品安全监管人员，来到北上海幼儿园、瑞德幼儿园等学校开展春季学校食品安全专项检查。

春季是食品安全事故的高发期，也是抓好食品安全监管工作的关键时期。为做好新学期学校食品安全监管工作，有效防控校园群体性食品安全事件发生，市管局联合教育部门，开展2018年度春季学校食品安全专项检查。检查人员重点排查学校食堂的食品经营许可事项、食品安全管理制度的建立和执行情况、从业人员管理情况等，并要求学校严格落实食品安全主体责任，校长、幼儿园园长落实好食品安全第一责任，定期组织对学校食堂开展食品安全自查，及时消除风险隐患，确保在校师生安全放心就餐。此外，市管局今年将继续加大学校食堂的食品安全抽检力度，将不合格食品拦截在校门之外。

去年，我市实施“学校食堂放心工程”为民办实事项目，全市学校食堂食品安全信息公示率达100%，从业人员持证率达100%，有85家学校食堂通过量化分级“A级”评定、11家学校食堂通过“学校示范食堂”验收并进行了公示。今年，市管局将继续加强学校食堂食品安全监管工作，在巩固已有成果的基础上，指导更多的学校食堂通过“A级”评定，全力营造安全放心的校园食品环境。

（张春柳 茅双双）